天津市利泽食品有限公司

北塘海鲜已有几百年历史，经历了从船做到家烹，从家烹到宾宴，直至形成品牌，逐步完善的过程。“北塘海鲜”究其鲜，主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩，水质肥沃，其海产、河产品洁净无沙，肉质肥厚，食来甜嫩清爽，味道鲜美。如今北塘海鲜作为特色美食文化，深受人们的青睐。有一**叹评北塘海鲜的楹联：“原产原地原汁原味，禧太后李中堂口口称赞，海鲜河鲜湖鲜港鲜，当地人外来客声声叫绝。”传承以百年北塘渔家传统做法为风格的“沽上北塘”牌海鲜酱则更进一步展现了北塘海鲜“鲜”字的一大亮点。
天津利泽食品有限公司生产的沽上北塘牌系列海鲜酱类产品，源自渤海湾优质深海，特殊的泥质海域，使所产海鲜具有与生俱来的不同之处：虾质鲜美洁净；梭鱼狭长多肉；螃蟹汁肥肉嫩；鱼籽粒粒饱满；颗颗晶莹。借鉴日本的传统腌制方法并经过现代的加工技术，其风味**，香醇无比，使佐餐**海鲜酱更符合现代人的饮食习惯和口味，其丰富的营养和独特的风味深受内地和海外食客青睐，是不可多得的馈赠亲友的佐餐佳品。
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